Cześć!

Zanim zagłębisz się w treści na stronie chciałabym się przedstawić i opowiedzieć trochę o sobie.
Nazywam się Anna Niezgoda i na co dzień prowadzę gospodarstwo ekologiczne,
uprawiam duży przydomowy warzywnik z ziołami, różnorodne krzewy i drzewa owocowe.
Tworzę również wielobarwny i pachnący ogród ozdobny pełen bylin, róż, lawendy i roślin jednorocznych.
Cenię samowystarczalność i różnorodność smaków, bardzo lubię mieć pewność, że to co jemy przez
cały rok /mamy dwójkę dzieci/ jest wysokiej jakości, odżywcze i pełne witamin.

Zawsze dbałam o zdrową dietę, wiele czytałam i testowałam różne przepisy dla alergików /starszy syn/,
ale dochodząc do siebie po poważnej chorobie zaczęłam szczególnie troszczyć się o jakość tego co jemy. Ważna stała się dla mnie samowystarczalność żywieniowa – własne warzywa na całą zimę, pełna zamrażarka i spiżarnia pełna naszych ulubionych przetworów. I tak zaczęłam jeszcze więcej siać i sadzić oraz namiętnie zbierać, mrozić, suszyć i pakować skarby lata do słoików. Słoiki z przetworami to dla mnie taki niesamowity sposób, by z miłością zamknąć w nich wiosnę, lato i jesień na cały rok i dla całej rodziny.

Ogród warzywny uprawiam już od 2010 roku, w tym samym roku kupiłam dużą zamrażarkę skrzyniową
i kisiłam pierwsze ogórki. Obecnie łącznie z częścią „owocową” zajmuje on około 15 arów przy domu. Mamy dwie niewielkie szklarnie i tunel foliowy. Mamy również kilkanaście kur i malutką pasiekę.
Cieszę się czasem spędzonym wśród natury i kocham fotografować to co zielone.

Moimi przepisami, pomysłami i informacjami o różnych uprawach dzielę się tutaj na stronie zielony-sad.pl na profilach na Instagramie @zielony_sad_, Facebooku @zielony.sad i platformie YouTube Zielony Sad.

Jeśli masz miejsce na ogród lub nawet mały ogródek spróbuj – warto!
Jeśli nie możesz nic uprawiać, również się nie zrażaj – kupuj sezonowo, lokalnie i bez chemii.
Do wygrania masz nie tylko pyszne, świeże warzywa i owoce oraz ich przetwory, ale również
zdrowie swoje i swojej rodziny!